02.Poznaj nasz zespół
Najlepsi szefowie kuchni
Swoje umiejętności szlifowali pod okiem mistrzów sztuki kulinarnej w najlepszych polskich restauracjach. Celebrują sztukę gotowania, stawiają na sezonowość, kochają rzemieślnicze produkcje i hodowle.
HEAD CHEF Daniel Trzemżalski
"Zależy mi na tym, by kuchnia oddychała, nie poddawała się schematom, a żyła dzięki różnym osobom, z różną historią i doświadczeniem, taki jest nasz zespół. Nasza kuchnia jest kreatywna, ale też tradycyjna, z nieoczywistymi elementami." Doświadczenie zdobywał m.in. w warszawskich Dyletantach, gdzie miał okazję współpracować z jednym z najbardziej doświadczonych i utytułowanych polskich chefów - Rafałem Hreczaniukiem.
Sous Chef Wojciech Musiał
Przeszedł drogę w gastronomii od zmywaka do szefa kuchni. Fan tekstur, poeta, pasjonat wszesnego średniowiecza, kolekcjoner tatuaży i wspomnień, filozof, autor, Wojtek. Jego motto to praca, rozwój i panowanie umysłu nad ciałem.
Tomek "Tewus" Wypych
Artystyczna dusza, kreator kadrów i smaków. Dzięki temu, że miksują się w nim dwie osobowości – reżysera i kucharza - gotuje w iście filmowym stylu. Niczym Fellini stawia na włoskie klasyki – domowa pasta 🍝 ze szczyptą namiętności to jego supermoc 💪 Jest różnorodność, jest wyobraźnia!
Maciek Regulski
Maciek Regulski to jeden z najmłodszych zwycięzców MasterChef. Po sukcesie w programie szkolił się w restauracji ARCO by Paco Pérez w Gdańsku i hiszpańskiej Arzak w San Sebastian. Po wojażach wrócił do Gliwic, gdzie spędził ostatnie lata, studiując kierunek silnie związany z kuchnią - Budownictwo na Politechnika Śląska. Maciek w kuchni stawia na nowoczesność i łączenie różnych smaków świata, przede wszystkim azjatyckich . Tradycja jest dla niego punktem wyjścia do dań fusion. Krążą plotki, że własną komodę na ubrania przerobił na akcesorium do hodowania pasty MISO.
02.Poznaj nasz zespół
Najlepsi szefowie kuchni
Swoje umiejętności szlifowali pod okiem mistrzów sztuki kulinarnej w najlepszych polskich restauracjach. Celebrują sztukę gotowania, stawiają na sezonowość, kochają rzemieślnicze produkcje i hodowle.
03.co możemy dla ciebie zrobić?
imprezy okolicznościowe
Spotkanie rodzinne, przyjęcia komunijne, weselne, urodzinowe, specjalne okazje. Zapraszamy również na spotkania firmowe. Posiadamy ekran i rzutnik, scenę z oświetleniem i nagłośnieniem, staramy się spełnić każde życzenie.
spotkania biznesowe
Chcesz zrobić doskonałe wrażenie na swoim kontrahencie? Prestiżowy wystrój, kameralna atmosfera, świetna karta dań i win oraz perfekcyjna i dyskretna obsługa to gwarancja udanego spotkania biznesowego.
kolacja we dwoje
Kolacja we dwoje to recepta na zły dzień, doskonały sposób na romantyczny wieczór, a także świetny pomysł na prezent. Voucher na kolację możesz wręczyć jako prezent na Walentynki albo jako podarunek dla rodziców. Z romantycznego wieczoru z pewnością ucieszy się też twoja druga połówka.
WINE SHOW
Szukasz ciekawego pomysłu na przyjęcie firmowe? Zorganizujemy dla Ciebie angażujący event, w trakcie którego Ty i Twoi goście przejdziecie ekspresowy kurs wiedzy o winie, weźmiecie udział w degustacji oraz zabawie "Degustacja w ciemno".
Prywatny koncert
Dysponujemy sceną z profesjonalnym nagłośnieniem, obsługą akustyczną i oświetleniową. Jeśli chcesz zorganizować prywatny koncert - zrobimy to w absolutnie profesjonalnej oprawie.
Vouchery podarunkowe
Podaruj bliskiej osobie niezapomniane doznania w naszej restauracji. Voucher można wykupić na dowolną kwotę. Można odebrać go osobiście lub - jeśli mieszkasz daleko - wyślemy go mailem do samodzielnego wydruku.
